D Determination Of Total Alkaloid Content Of Chinese Betel (Peperomia pellucida) Based On Differences In Ethanol Concentration Using Uv-Vis Spectrophotometry Method

Tegar Fernanda Alfi

doi:10.33859/jpcs.v5i1.673

Authors

Tegar Fernanda Alfi Universitas Sari Mulia

DOI:

https://doi.org/10.33859/jpcs.v5i1.673

Keywords:

Alkaloid, Chinese Betel (Peperomia pellucida), Ethanol, UV-Vis Spectrophotometry

Abstract

Background: The Chinese betel plant (Peperomia pellucida) is used by the community as a potential plant because it contains many benefits, one of which contains alkaloid compounds. Alkaloids have the ability to help heal wounds because the active compounds contained in alkaloids have antioxidant activity so that improved wound healing by Chinese betel plants (Peperomia pellucida) can be caused by the action of free radicals in increasing levels of antioxidant enzymes. This research will use the maceration extraction method using 70% ethanol and 96% ethanol solvents which will be carried out using the UV-Vis spectrophotometric method.
Objective: Determine differences in alkaloid levels of Chinese betel (Peperomia pellucida) based on differences in ethanol.
Methods: This study is an experimental study. The dependent variable is the total alkaloid content of Chinese betel, while the independent variable is the difference in ethanol concentration.
Results: Alkaloid levels in each ethanol, namely, in 70% ethanol it was 21,11%, and in 96% ethanol it was 42,413%. From these results it can be seen that the highest alkaloid levels are found in the 96% ethanol extract.
Conclusion: There are differences in results between 70% ethanol extract and 96% ethanol extract.

References

Al Bara, B., Auladi Rivianto, F., Nurlaela, N., & Sulastri, S. (2021). Isolasi Senyawa Alkaloid Bahan Alam. Jurnal Health Sains, 2(7), 858–870. https://doi.org/10.46799/jhs.v2i7.217

Ashari, A. B., & Wijayanti, A. N. (2023). Uji Efektivitas Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Dengan Metode Perkolasi Sebagai Antihiperglikemia Pada Mencit (Mus musculus). Jurnal Ilmu Farmasi Dan Kesehatan, 1(2), 97–107. https://doi.org/10.59841/an-najat.v1i2.34

Astika Winahyu, D., Retnaningsih, A., & Aprillia, M. (2019). Determination Of Flavonoid Levels In Raru Wood Stone (Cotylelobiummelanoxylonp) With Method Uv-Vis Spectrofotometry Penetapan Kadar Flavonoid Pada Kulit Batang Kayu Raru (Cotylelobiummelanoxylonp) Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. In Jurnal Analis Farmasi 4, (1).

Azhar, S. F., Y, K. M., & Kodir, R. A. (2021). Pengaruh Waktu Aging dan Metode Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Black Garlic yang Dibandingkan dengan Bawang Putih (Allium sativum L.). Jurnal Riset Farmasi, 1(1), 16–23. https://doi.org/10.29313/jrf.v1i1.43

Azzahra, F., & Budiati, T. (2022). Pengaruh Metode Pengeringan Dan Pelarut Ekstraksi Terhadap Rendemen Dan Kandungan Kimia Ekstrak Daun Alpukat (Persea Americana Mill.) Effects Of Drying Method And Solvents On Yield And Chemical Content Of Avocado Leaves Extract (Persea americana Mill.). Medical Sains, 7(1).

Baihaqi, B., Hakim, S., Nuraida, N., Mandasari, M., & Mahfuzah, M. (2022). Pengaruh Konsentrasi Pelarut dan Waktu Maserasi terhadap Hasil Ekstraksi Oleoresin Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum). In Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian 4 (2).

Citra, W., & Marpaung, P. (2024). Analisis Kadar Alkaloid Total Ekstrak Daun Petai Cina (Leucaena Leucocephala (Lam) De Wit) Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. https://doi.org/10.33578/jpk-unri.v9i1.7873

Danila, D., & Angeline Rawar, E., (2022). Penetapan Kadar Alkaloid Total Dalam Ekstrak Etanol Bunga Lawang (Illicium Verum Hook.F) Secara Spektrofotometri Uv-Vis. In Duta Pharma Journal 2 (2).

Eli Kurniati, dan Siswanto., (2020). Karakteristik Silika Powder Berbasis Batuan Tras Dengan Proses Ekstraksi Dan Presipitasi. In Journal of Research and Technology 6 (1).

Fardani, R. A., & Apriliani, R. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Suruhan (Peperomia Pellucida (L.) Kunth) Terhadap Bakteri Staphyloccocus Epidermidis. Jurnal Sains Natural, 1(JSN : Jurnal Sains Natural, 1, (2), Mei 2023, hlm. 41–45), 41–45.

Hakim, A. R., & Saputri, R. (2020). Narrative Review: Optimasi Etanol sebagai Pelarut Senyawa Flavonoid dan Fenolik. Jurnal Surya Medika, 6(1), 177–180. https://doi.org/10.33084/jsm.v6i1.1641

Julaika, U., (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Dari Ekstrak Sirih Cina (Peperomia Pellucida L. Kunth) Terhadap Bakteri Shigella Dysenteriae Dan Sumbangsihnya Pada Pembelajaran Biologi Di Sma/Ma. http://proceedings.radenfatah.ac.id/index.php/semnaspbio

Maisarah, M., Chatri, M., & Advinda, L. (2023). Characteristics and Functions of Alkaloid Compounds as Antifungals in Plants Karakteristik dan Fungsi Senyawa Alkaloid sebagai Antifungi pada Tumbuhan. Jurnal Serambi Biologi 8 (2).

Michella, F., Putri, T., & Puspitasari, B. A. (2022). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Suruhan (Peperomia Pellucida [L.] Kunth) Sebagai Penyembuhan Luka Bakar. In Jurnal Inkofar 6, (1). Online.

Noviyanty, A., & Anggriani Salingkat, C. (2019). Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Ekstraksi Dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) [The Effect Of Solvent Type To The Quality Of Red Dragon Fruit Peel (Hylocereus Polyrhizus) Extracts]. Kovalen, 5(3), 271–279.

Nurjannah, I., Ayu, B., Mustariani, A., & Suryani, N. (2022). Spin Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Skrining Fitokimia Dan Uji Antibakteri Ekstrak Kombinasi Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix) Dan Kelor (Moringa Oleifera L.) Sebagai Zat Aktif Pada Sabun Antibakteri. Spin, 4(1), 23–36. https://doi.org/10.20414/spin.v4i1.4801

Nyoman Wahyu Udayani, N., Luh Ayu Mega Ratnasari, N., & Dewa Ayu Anom Yustari Nida, I. (2022). Penetapan Kadar Senyawa Fitokimia (Alkaloid, Flavonoid dan Tanin) pada Ekstrak Etanol Rimpang Kunyit Hitam (Curcuma Caesia Roxb.).

Puspita, R., Harnis, Z. E., Harahap, N. I., Kesehatan, I., Husada, D., & Tua, D. (2023). Uji Efektivitas Salep Ekstrak Etanol Daun Sirih Cina (Peperomia Pellucida) Terhadap Penyembuhan Luka Eksisi Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus). In Jurnal Farmasi dan Herbal 5. http://ejournal.delihusada.ac.id/index.php/JPFH

Putri, D. V., Marcellia, S., & Chusniasih, D. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Mahoni (Swietenia mahagoni (L.) Jacq) Dengan Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi dan Perkolasi Terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan. https://doi.org/https://doi.org/10.33024/jikk.v9i1.5441

Putri, F. E., Diharmi, A., & Karnila, R. (2023). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Pada Rumput Laut Coklat (Sargassum plagyophyllum) Dengan Metode Fraksinasi. Jurnal Teknologi Dan Industri Pertanian Indonesia, 15(1), 40–46. https://doi.org/10.17969/jtipi.v15i1.23318

Rawar, E. A., Sarah, Atmaja, P., Aloysia, & Kurniawati, Y. (2022). Penetapan Kadar Flavonoid Total, Fenolik Total, Dan Alkaloid Total Dalam Ekstrak Etanol Herba Akar Wangi (Vetiveria zizanoides L.). In Duta Pharma Journal 2, (1).

Riniati, R., Sularasa, A., & Febrianto, A. D. (2019). Ekstraksi Kembang sepatu (Hibiscus Rosa Sinensis L) Menggunakan Pelarut Metanol dengan Metode Sokletasi untuk Indikator Titrasi Asam Basa. IJCA (Indonesian Journal of Chemical Analysis), 2(01). https://doi.org/10.20885/ijca.vol2.iss1.art5

Riska Permata, B., & Siwi Artini, K., (2023). Uji Aktivitas Anti Diabetes Ekstrak Etanol Daun Sirih Cina (Peperomia Pellucida L. Kunth) Terhadap Mencit Putih Jantan (Mus Musculus) Yang Diinduksi Aloksan. Jurnal Penelitian Mitita 1 (3).

Rohmah, S. A. A., Muadifah, A., & Martha, R. D. (2021). Validasi Metode Penetapan Kadar Pengawet Natrium Benzoat pada Sari Kedelai di Beberapa Kecamatan di Kabupaten Tulungagung Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 3(2), 120–127. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i2.265

Sahumena, M. Handoyo. , Ruslin., Asriyanti., & Djuwarno, E. Nurrohwinta. ,. (2020). Identifikasi Jamu Yang Beredar Di Kota Kendari Yang Menggunakan Metode UV-Vis. Journal Syifa Sciences and Clinical Research. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jsscr/article/view/6977/2286

Salamah, N. (2017). Pengaruh metode penyarian terhadap kadar alkaloid total daun jembirit (Tabernaemontana sphaerocarpa. BL) dengan metode spektrofotometri visibel.

Santika Putri, V., Oktaviana Trisna Dewi, A., & Sugiyanti (2023). Formulasi Dan Evaluasi Fisik Sediaan Gel Ekstrak Sirih Cina (Peperomia Pellucida L. Kunth) Dengan Variasi Carbopol Sebagai Gelling Agent. Jurnal FARMASINDO Politeknik Indonusa Surakarta 7(1).

Sari, E. K., Maimunah, S., & Putri, M. K. (2022). The Effect Of Maceration Time On Total Alkaloid Levels In Brocoli (Brassica Oleracea Var. Italica) By Using Uv-Vis Spectrophotometry Method. Jurnal Jamu Kusuma, 2(1), 38-46.

Satria, R., Hakim, A. R., & Darsono, P. V. (2022). Penetapan Kadar Flavonoid Total Dari Fraksi n-Heksana Ekstrak Daun Gelinggang dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Journal of Engineering, Technology, and Applied Science, 4(1), 33–46. https://doi.org/10.36079/lamintang.jetas-0401.353

Klau, I. C. S., & Mufaddilah, R. M. (2023). Uji Aktivitas Pemberian Ekstrak Daun Sirih Cina (Peperomia Pellucida L.) Terhadap Kadar Hdl Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar. MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 12(2), 133-143.

Setyaningrum, L., & Susanti, D. A. (2022). Penetapan Kadar Alkaloid Total Pada Ekstrak N-Heksan Dan Etanol Biji Ketumbar (Coriandrum Sativum) Menggunakan Spektrofotometer UV-Vis 4, (3).

Setyaningrum, L., & Susanti, D. A. (2022). Penetapan Kadar Alkaloid Total Pada Ekstrak N-Heksan Dan Etanol Biji Ketumbar (Coriandrum Sativum) Menggunakan Spektrofotometer UV-Vis 4 (3).

Setyowati, A. D., Irawan, A., Sasi, A. R., & Haikal, W. R. (2022). Optimasi Waktu Maserasi Ketumpang Air (Paperomia pellucida, (L) Kunth) Terhadap Kadar Flavonoid Total Untuk Studi Awal Obat Asam Urat. Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(12).

Suteja, A., Kardhinata, H., & Lubis, R (2019). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Durian (Durio zibethinus Murr) Identification of Secondary Metabolite Compounds in Durian Leaves (Durio zibethinus Murr). In Jurnal Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA) 1, (1). http://jurnalmahasiswa.uma.ac.id/index.php/jibioma

Tjandra, R. F., & Datu, O. S. (2020). Analisis Senyawa Alkaloid dan Uji Daya Hambat Ekstrak Buah Sirih (Piper betle L) terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. 8(2), 173–179. https://doi.org/10.35790/ebm.8.2.2020.28963

Wahyuni Septia., & Marpaung Mauritz Pandapotan. (2020). Penentuan Kadar Alkaloid Total Ekstrak Akar Kuning (Fibraurea Chloroleuca Miers) Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Etanol Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Pendidikan Kimia Dan Ilmu Kimia, 3.

Wattimena, M., Kakisina, P., Akiles, A. J (2023). Efek Terapi Ekstrak Etanol Sirih Cina (Peperomia pellucida L.) terhadap Peningkatan Konsentrasi dan Motilitas Spermatozoa Tikus (Rattus norvegicus) Terpapar Sopi Therapy Effect of Pepper Elder (Peperomia pellucida L.) Ethanol Extract on Increasing Spermatozoa Concentration and Motility of Rat (Rattus norvegicus) Exposed with Sopi. In Jurnal Biologi Edukasi Edisi (Vol. 30).

Wijaya, D. R., Paramitha, M., & Putri, N. P. (2019). Ekstraksi Oleoresin Jahe Gajah (Zingiber officinale var. Officinarum) Dengan Metode Sokletasi. Jurnal Konversi.

Yuliani, D., Dewi, I. K., & Marhamah, S. (2022). Efektivitas Ekstrak Daun Sirih Cina (Peperomia Pellucida) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium Acnes dan Tinjauannya Menurut Pandangan Islam 2022. http://sosains.greenvest.co.id